1,廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時,油鍋里的油開始燃燒,短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而啟動廚房設(shè)備滅火裝置。

2,裝置自動啟動同時,驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火情終止,達到快速滅火的目的。

3,設(shè)備啟動使燃氣閥自動關(guān)閉,完全把燃氣切斷,并通過微動開關(guān)啟動聲光啟動緊急信號系統(tǒng),開始啟動緊急信號。

4,滅火的藥劑噴灑完畢,水流閥自動啟動,將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之通過物理降溫,以防止二次復(fù)燃。

5,廚房設(shè)備自動滅火系統(tǒng)完成滅火過程僅需3-8秒,這是其它滅火設(shè)備所不能替代的。

注：平時灶臺熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。