供應(yīng)河北饸烙面 河南饸烙面 山西饸烙面到利豐械 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 本具有外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。其主要功能是將準(zhǔn)粉（雜面糧面也可）和成刀削面及手拉面狀的面團(tuán),置于本入口內(nèi),以轉(zhuǎn)動(dòng)即可壓成手拉面狀的面條,直接放入鍋煮制,以供食用。本適用于關(guān),團(tuán)體,學(xué)校,廠礦等體食堂及飯店,旅館等面食專項(xiàng)使用部門。 工作原理 由槽輪傳動(dòng)帶動(dòng)絞龍輸送及擠壓,將和好軟硬適宜的面團(tuán),投入料口經(jīng)成型�？讛D壓出來即成面條,同時(shí)將面條落入滾沸的鍋內(nèi)即成。 使用及操作 1.接試車：先將模板,三角帶卸下,再接點(diǎn)動(dòng),確定轉(zhuǎn)向后（按箭頭示）,上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再模板,如轉(zhuǎn)向接反時(shí)有損壞模板的危險(xiǎn)。 2.檢查：開前必須檢查件部位是否正常,螺絲有無松動(dòng),接地線必須好。 3.調(diào)動(dòng)頭： 關(guān)前后位置的調(diào)動(dòng)：松動(dòng)立柱套制動(dòng)螺絲即可前后擺動(dòng)頭。 高低位置的調(diào)動(dòng)：立柱套制動(dòng)螺絲松動(dòng)后,再慢慢松動(dòng)擋圈,固定螺絲,即可上 下調(diào)整頭。 4.模板拆卸：首先注意旋向,應(yīng)與槽輪轉(zhuǎn)向相同,用力扭動(dòng),如用手?jǐn)Q不動(dòng)時(shí),可用扳手扳動(dòng)。 5.拆卸護(hù)罩蓋板：首先松動(dòng)螺絲,用手打開蓋板,調(diào)動(dòng)三角帶松緊。 6.面條和制：把粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán),揉捏離手,切成適當(dāng)小塊,滾上干面粉待用（其它食用面粉,雜糧面亦可）。若揉捏不到,則會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)粘糊料口,絞龍,及面條粘牙等現(xiàn)象。 7.投料操作：開試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進(jìn)行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進(jìn)料口,經(jīng)絞龍擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時(shí)用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時(shí)隨水滾沸撥攪分離。 8.洗清理：取下模板卸出絞龍。 9.銹保養(yǎng)：清洗完畢后應(yīng)在絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復(fù)位,在模板與筒體的螺紋處涂抹食用油,各轉(zhuǎn)動(dòng)部位要經(jīng)常加注油,以使轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,止銹蝕。 10.調(diào)節(jié)三角帶：三角帶打滑或過緊時(shí),將模梁尾部左右共四個(gè)螺絲松開即可調(diào)節(jié)兩間距離。