我國的食物行業(yè)商場超市正于快速發(fā)展,為商場超市配套的食物行業(yè)保鮮設(shè)備蔬菜保鮮柜,需求隨之日益增加。商場超市便利店等選購蔬菜保鮮柜時,應(yīng)注意蔬菜保鮮柜的展示性和節(jié)能情況。
做對比產(chǎn)品對食物行業(yè)展示性的強弱。
　　具體表現(xiàn)于：
　　(1)蔬菜保鮮柜展示面開口越大展示性越強。反之則弱；
　　(2)對采用防結(jié)露玻璃窗的蔬菜保鮮柜它的防結(jié)露玻璃窗的展示面越大(并且確保于夏季高溫,高濕環(huán)境下玻璃表面不得結(jié)露),則展示性越強,反之則弱；
　　(3)蔬菜保鮮柜內(nèi)燈光照明充足,均勻,無照明死角,柜內(nèi)食物行業(yè)展示性則強,反之則弱；
　　(4)柜體盡可能避免采用閃光發(fā)亮材料,而應(yīng)多采用亞光材料的蔬菜保鮮柜,以增加柜內(nèi)食物行業(yè)的展示性。
做對比各家產(chǎn)品節(jié)能情況。
科學(xué)的對比方法是以單位容積(即每一立升)耗電量的多少來評判產(chǎn)品的節(jié)能優(yōu)劣,因為外形同樣尺寸的蔬菜保鮮柜可能存貨凈容積不同。如果采用一臺柜與一臺柜進行做對比則是一種基礎(chǔ)條件不同的做對比。
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