銀鷹YMZD350I自動(dòng)壓面機(jī)是山東銀鷹炊事機(jī)械有限公司研發(fā)的一款高效面食加工設(shè)備,專為食品制作單位,大專院校,大中型食堂及飲食單位設(shè)計(jì),適用于揉壓各類酥韌性面團(tuán)。以下從技術(shù)參數(shù),核心功能,操作流程及維護(hù)要點(diǎn)進(jìn)行解析：

一,技術(shù)參數(shù)

• 壓面寬度：≤350mm,適配常見(jiàn)面食加工尺寸。
• 壓面厚度：5-25mm無(wú)級(jí)可調(diào),滿足從薄面皮到厚面團(tuán)的多樣化需求。
• 生產(chǎn)能力：較好600kg/h,高效支持批量生產(chǎn)。
• 電機(jī)功率：2.2kW（380V三相電）,動(dòng)力強(qiáng)勁且能耗優(yōu)化。
• 外形尺寸：1035×650×1065mm,緊湊設(shè)計(jì)節(jié)省空間。
• 重量：245kg,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,適合固定安裝。

二,核心功能

1. 自動(dòng)化連續(xù)作業(yè)
   • 專利技術(shù)：采用銀鷹專利的輸送折疊系統(tǒng),通過(guò)不同線速度實(shí)現(xiàn)面團(tuán)自動(dòng)折疊,替代人工翻動(dòng),提升效率與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
   • 無(wú)級(jí)調(diào)厚：渦輪副與偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)軋輥間隙精準(zhǔn)調(diào)節(jié),確保面皮厚度均勻,減少人工誤差。
2. 傳動(dòng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化
   • 鏈傳動(dòng)系統(tǒng)：傳動(dòng)平穩(wěn),噪音低,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
   • 軋輥組合：上軋輥,下軋輥與可調(diào)軋輥協(xié)同工作,操作靈活可靠,適配多種面團(tuán)類型。